2.-¿Cómo es el huevo de una gallina?

El huevo de una gallina es de forma ovalada, con cáscara porosa y compuesto por:(huevo comercial de 60g.):

Agua:45,1 g-Energía:96 kcal-Proteínas totales:7,6 g-Hidratos de carbono:0,4 g-Lípidos totales:7,2 g-Ácidos grasos saturados:2 g-Ácidos grasos monoinsaturados:2,9 g-Ácidos grasos poliinsaturados:1,1 g-Colesterol:246 mg-Fibra:0 g-Calcio:33,7 mg-Magnesio:7,2 mg-Hierro:1,3 mg-Zinc:1,2 mg-Ácido Fólico:30,7 mg-Vitamina B12 (cianocobalamina):1,2 mg-Vitamina A (equivalente de retinol):136 mg-Vitamina D3:1,1 mg-Vitamina E:1,2 mg